Персональный блог Альбины Гладких

Бананы. Польза и вред

Добавлено: 15.01.2018

Категория: О фруктах Рецепды блюд с фруктами

Просмотров: 116

Комментариев: 6

  Банан Польза и вред

Мы считаем банан фруктовым плодом, но в ботанике банан называется толстолкожей многосемянной ягодой.
Культурные формы бананов бывают длиной до 15 см и толщиной до 3 - 4 см. Такие сорта часто не имеют семян. 
Соплодия бананов могут содержать до 300 плодов и иметь массу 50 - 60 кг. 

Банан - одно из первых, окультуренных человеком, растений. Родиной бананов считаются острова Малайского архипелага. Известно, что в Индии их выращивали ещё 4000 лет назад. Оттуда они распространились в Америку и Африку.

В Европе бананы считались редкими экзотическими фруктами вплоть до середины ХIХ века. Так как их перевозка и хранение требовали определенных условий. А именно - поддержание температуры не выше 14ᵒС. И только после изобретения первых холодильных установок и построения железных дорог этот фрукт стал доступен европейцам.

Во многих тропических странах банан является одним из основных продуктов питания и главной статьей экспорта. 

Чем же полезны бананы?
Научными исследованиями было доказано, что мякоть банана полезна при множестве заболеваний. Они помогают снизить риск инсульта, понизить артериальное давление, избавиться от изжоги, от поноса, предупредить пептическую язву.

Банан - один из лучших источников калия. Доказано, что рацион питания богатый калием, уменьшает риск повышенного давления и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний - инфаркта, инсульта.

Бананы мешают жировым бляшкам прилипать к стенкам сосудов, тормозят окисление жиров, препятствыя развитию атеросклероза, сохраняя сосуды чистыми и эластичными. 
Доктор Янг из университете в Джексоне говорит - Я советую относиться к пище богатой калием, как к любви и деньгам: слишком много не бывает.

Некоторые исследования показали положительное влияние бананов на  слизистую пищеварительной системы. Вещества, содержащиеся в бананах убивают микробов, изъязвляющих выстилку пищеварительного тракта. 

При поносах бананы являются источником электролитов, которые теряются при обезвоживании. Кроме того, бананы богаты пектинами, которые в пищеварительном тракте выполняют роль губки, впитывающей жидкость и замедляющей её выделение. 

Банановая диета рекомендуется детям, если у них есть аллергия на глютен, содержащийся в злаках. Бананы снижают утомляемость, очищают организм от шлаков, полезны при ожирении. 

Когда бананы противопоказаны?
При повышенной кислотности желудочного сока, больным диабетом. В бананах много сахара. А эфедрин, содержащийся в них, повышает уровень сахара в крови. При гипогликемическом приступе, наоборот, рекомендуются спелые бананы.
Не рекомендуется запивать бананы и есть их натощак, особенно детям.

Бананы лучше хранить в холодильнике. Зеленые бананы быстрее созреют в плотном бумажном пакете. Коричневые пятнышки на шкурке - признак хорошего качества бананов.

Ешьте бананы небольшими порциями и понемногу в течение дня. Помните, бананов, как любви и денег, много не бывает.
Будьте здоровы!

Регистрация в соц. сети 100курсов

Поделиться с друзьями

Комментарии

Любовь Ревенко
Любовь Ревенко
15.01.2018 в 17:02 | ответить
Хочу побольше бананов
Альбина Гладких
Альбина Гладких
16.01.2018 в 07:24 | ответить
Кушайте на здоровье! Сколько влезет.
Светлана Турова
Светлана Турова
06.02.2018 в 08:26 | ответить
Альбина, спасибо за информацию, взяла на заметку.
Лариса Кузнецова
Лариса Кузнецова
06.02.2018 в 09:23 | ответить
Хорошее напоминание купить бананов !
Надежда Сушко
Надежда Сушко
06.02.2018 в 10:17 | ответить
Спасибо! Это подтверждено Жизнью! Доказано, что рацион питания богатый калием, уменьшает риск повышенного давления и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний - инфаркта, инсульта.
Юрий Махмудов
Юрий Махмудов
11.02.2018 в 22:49 | ответить
отличная статья, завтра куплю целых три банана.
14102