Персональный блог Альбины Гладких

Первый прикорм

Добавлено: 24.02.2017

Категория: Детский рацион питания

Просмотров: 173

Комментариев: 1

    Как приготовить творог для ребёнка?

Как я уже говорила, что творог можно вводить в питание ребёнка уже с 6-месячного возраста. Творог быстро портится, поэтому нужно использовать только свежий продукт. Творог можно приготовить самому в домашних условиях. 

Для этого, взять 1 л свежего цельного молока, вылить в чистую кастрюлю, прикрыть крышкой и поставить в тёплое место. Когда молоко скиснет, добавить в него 1 столовую ложку сметаны, или кефира - творог будет вкуснее. Кастрюлю с прокисшим молоком поставить не водяную баню.

Варить на медленном огне. Когда вода закипит, кислое молоко отстанет от стенок кастрюли, а сверху появится жидкость желтоватого цвета - сыворотка. Снять кастрюлю с водяной бани и поставить для охлаждения. 
Когда остынет, взять сито, постелить на дно чистую марлю и ложкой выложить в него получившуюся массу.
Концы марли связать так, чтобы получился узелок, по которому и будет стекать сыворотка. Вскоре, в марле останется только творог.

Теперь получившийся творог надо отжать. Легче всего это сделать с помощью  двух чистых и ошпаренных кухонных досок. На нижнюю кладем марлевый мешочек с творогом, сверху на него - вторую доску, а на неё кладём груз.

Если творог приготовили для маленького ребенка, то обязательно протрите его через сито, чтобы не было комочков.

Когда можно начать прикармливать ребёнка?

Если нравится, поделитесь с друзьями

Комментарии

Любовь Ревенко
Любовь Ревенко
08.03.2017 в 20:27 | ответить
интересно
4907